Avec la salle de bain, la cuisine est certainement la pièce de la maison ou l'on produit le plus de déchet.
Comment passer à une cuisine ZERO DECHET
Même si cela ne parait pas évident, il est possible de réduire les déchets en cuisine. Voici quelques idées facile à mettre en place:
1. Réduire les déchets liées aux emballages
L'alimentation est certainement l'une des plus source de déchet avec les emballages alimentaires. En effet, en Europe nous produisons chaque année 26 tonnes de de déchets plastiques dont 60% proviennent des emballages. ( source ici )
Pour passer à une cuisine zéro déchet, l'idée est donc de limiter nos achats de produits sur emballés et de privilégier par exemple l'achat de produit en vrac.
Par exemple: acheter un kilo d'abricots en vrac plutôt qu'un kilo d'abricots emballés dans une barquette plastique.
Voici une alternative textile au sac plastique à usage unique:
